Το σπανάκι αποτελεί ένα απο τα πιο θρεπτικά λαχανικά, μια τροφη που θωρακίζει την υγεια μας. Εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη  Α,Β,C, φυλλικό οξυ σίδηρο, μαγγάνιο και ασβέστιο σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο ενώ διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες κυρίως λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες.

Τρόπος Χρήσης: 1 κουταλάκι σε νερό ή χυμό καρότου ή χυμό λαχανικών.
Προέλευση: Κίνα